NACHTS ARBEITEN? GAR KEINEN BOCK!

SZ 2024 | Bildredaktion: Friedrich Bungert | Text: Paulina Würminghausen

“Für die Generation Z gibt es kaum etwas Wichtigeres als die Work-Life-Balance. Nachts oder im Schichtdienst zu arbeiten, passt da nicht so gut. Doch zwei Betriebe machen vor, wie man die jungen Menschen trotzdem begeistert.”

Zu Besuch in meiner Lieblingsbäckerei Till und Brot in Freiburg für die Süddeutsche Zeitung.